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백종원은 왜 불맛에 집착할까

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하도 백종원 이슈라서 홍콩반점서 짬뽕 먹어봤는데

불맛을 잘못 내면 탄맛이 되더군요.

정통 중식집은 인위적으로 불맛을 안내지 않나요?

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댓글목록5

우체부님의 댓글

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저질재료 감추는 방법이 조미료와 불맛이죠

날안이님의 댓글

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왜냐면 요즘은 불맛없으면 안팔리거든요 백종원만 집착하는게 아님

동식이햄님의 댓글

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백종원 요리의 베이스가 중식이죠 중식이 강한 화력으로 요리하는거고

마석도님의 댓글

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불맛 조미료 소스도 넣는 세상임

피지오겔님의 댓글

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중국집에서 불맛이 없으면 중국집이 아니죠.. 웍질이 불맛내는건데 불맛이 없다는건 한식처럼 끓였다는 소리에요

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